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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了紅腸制造新技巧,具養生住宅體操作如下:
1、原料及整頓選中等肥度的新鮮豬肉和豪宅設計新鮮的瘦牛肉。將選好的瘦料肉剔去骨、筋、腱,再將肥瘦料肉分別切成長約10厘米,寬5—6厘米、厚2厘米的肉塊。
2、配料按豬瘦肉60公斤、肥肉40公遊艇設計斤、牛肉100公斤的料肉盤算:淀粉10公斤,客變設計蒜0。3公斤,黑胡椒粉0。1公斤,精鹽2。5—3公斤,硝石為料肉重量的1/20。
3、腌漬及制餡用新古典設計鹽、硝石與肥瘦肉塊分別混雜攪拌均勻,在3—4℃的低溫下腌漬2—身心診所設計3天禪風室內設計。無毒建材將腌漬后的瘦肉用直徑2—3毫米篩板絞肉機絞碎,再將碎肉用刀重剁一次(餡THE R3 寓所內溫度不能超過10℃)。大直室內設計將腌漬好私人招待所設計的肥膘切成1立方厘米的肥肉丁。將料肉與蒜、黑胡椒粉綠設計師混雜攪拌均勻(先將牛肉餡用適商業空間室內設計量冷水充分混雜攪拌5—6分侘寂風鐘,天母室內設計再加配料和退休宅設計豬中醫診所設計肉餡)。用清水將淀粉溶解,加入已有配料的肉餡中,民生社區室內設計最后加入肥肉丁攪拌2—3分鐘。
日式住宅設計4、灌腸及烘烤將牛小腸或豬小腸衣漂洗干凈,按灌制香腸的懇求進行灌制。選擇樹脂少的柞木、椴木、樺木或榆木作為老屋翻新烘烤燃料。先將木柴穿插擺在健康住宅爐內引火燃燒,待爐內溫度達到60會所設計—70親子空間設計℃進行烘烤,爐內灌腸里外上下改換位置,爐內溫度經常維持65—85樂齡住宅設計℃,烘烤25—40分鐘后,腸衣呈半透明狀,表皮單調,腸衣外表和腸頭無油牙醫診所設計脂流出時為烤好。
5、煮制及熏煙水溫在8loft風室內設計5—90綠裝修設計℃時下鍋,溫度維持在78—84℃之間,煮20—30分鐘。煮好的灌空間心理學腸在35—45℃內的熏煙室內熏制12個小時即為成品。此產品有良醫美診所設計好的彈性,營設計家豪宅養豐盛,鮮嫩可口。
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